清净点头,“梁安茗说话算话,他那好侄儿不在布告栏上,我就放心了。”
见了行头,从胭脂铺子出来,秋菊送清净她们回了许家坪。
还说了,“县考就在下个月了,老夫人的意思是你们要抓紧时间,老太爷最近闲在家,完全可以多多来请教老太爷的。”
最高兴的莫过于许美奂了,她激动到抓着清净的手上下摇晃,“我的好侄女,你表哥若是中了童生,他该好好感谢你的。”
随后摸摸自家女儿的脸庞,柔声道:“以后你哥有幸中了秀才,你也能跟着沾光。”
杨小雅直接翻了个白眼,“娘,我自己都在读书了,可是明白得很,要中了举人才有用哇。”
“你以为秀才是路边随处可见的大豆啊,若是中了举人,那祖坟是要冒青烟了。”
清净看着她们母女俩说话,抿唇一笑,她觉得几位兄长们童生试是肯定能过的,问题就在院试了,这场考试才是关键。
在此之前,考棚要赶紧搭建了。
清净将秋菊的话给家里人传达了,许山夏同许美奂一般,也是心情久久不能平缓,两人开始商量,“登门拜访该提什么礼物为好?”
“咱们总是送酒,会不会遭人家嫌弃了?”
清净在一边听得无语。
她见不到大人们愁眉苦脸的样子,想到了家里还剩下那么多的山药,计上心来。
“老太爷以前吃螃蟹,伤了脾胃,我知道一道适合老人小孩的糕点,健脾养胃还能助消化。”
山药牛奶布丁。
一说到吃的,杨小雅就特别激动,“咱们现在就来做,我给你打下手。”
恨不得是立刻撸袖子就上。
清净失笑,“很简单的,我示范一遍给你看就可以了。”
许季氏稍微不太理解,“女儿,你是要提着糕点登门拜访么,可我曾经听你外祖母说过,大户人家会养几个厨娘,做糕点可精细了,你确定王家没有吃过这道糕点么?”
对于这点,清净并没有多大的担心。
“总归是一份心意嘛,到时我会将糕点的方子一同给秋菊姐姐,至于王家是否见过,嗯,咱们就不要多想了。”
倘若是见过的了,相信王老夫人也只会善意收下,并不会介意的。
许季氏想想也是,就不再说什么。
清净带着家里的妇人来到厨房,开始给她们示范,“薯蓣要先去皮切片蒸熟,切片是为了熟得快。”
她时常烤山药片,手套自然是有备用的,套上手套很快就削了三根山药。
家里人多,包括爷爷奶奶大伯三叔他们,清净自然要多准备一些。
“等到熟了后,将薯蓣捣蒜成泥,加入牛乳搅拌,均匀后,再加入鸡蛋黄,记得哦,只能加蛋黄,不能有蛋清的。”
清净的那套厨具就包括了去蛋清的漏勺,这个时候方便了她来做示范。
她说的时候,杨小雅在旁边看得特别认真,赶忙转头对娘亲说道:“咱们回去也来做一套这样的厨具,好用。”
许美奂点头算是同意了。
在等山药蒸熟之际,清净索性去写了方子出来,给了杨小雅一份,“你到时回去对着步骤做,很快的。”</div>