杨万两显然还有些搞不懂眼前的状况，但看锅里的蛇肉明显是失败了，既然失败了那肯定要重新开始，便也没管南歌说话的语气直接按照自己的工序把蛇处理好了。
等他把蛇皮扒下来放在旁边放血的时候，南歌才再次开口，“蛇一定要洗干净了，或者你可以先把蛇剁成块后再洗一下。”
之前她决定先教杨万两做蛇的时候就已经详细的了解过了，这边并没有吃蛇血的习惯，要不然的话蛇血其实也大有用处的，就算药用价值也不比蛇肉差。
不过眼前还是先把蛇肉做好再说其他的吧！
南歌看他洗完了蛇肉，又开始按照菜谱上的用料比例将蛇肉稍微腌制了一下，接着就是锅底加柴开始收拾锅里的失败品。
过了差不多一刻钟后，魏二叔在门口就闻到了一股香味，接着就连等在大堂里的伙计也都闻到了，慢慢的几乎所有人都聚到了后厨门口。
而此时的杨万两看着锅里已经慢慢开始上色的蛇肉咽了咽口水，震惊之色怎么都掩饰不住，激动的不知道到底是看锅里的肉还是看已经站在灶台上的南歌。
南歌见差不多了，指了指灶台旁那扇临街的窗，“把窗打开，让香味散出去。”
她话里的意思杨万两一想就懂，边夸赞着南歌的机智聪明一边把窗推开，一时间缭绕在厨房里的热气香味像是找到了出口一样，相互争抢着从大开的窗子往外涌。
此时已经到了辰时，好些早起闲逛的人已经开始出现在街上，那些晚开门的店家也都门户大开准备迎客，正是宣传的好时机。
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